大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题
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本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量 、姜适量 、做法大料适量、家常肥肉适量 、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量 、家常白醋适量
、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱 、姜
、干辣椒
、大料
、肥肉适量 。

2 、鲤鱼一条 ，去鳞、去内脏清洗干净
。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4  、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀 ，两面相同。

6、开火 ，加热炒锅 ，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后 ，加油烧热 ，把鲤鱼放入 ，调到小火
，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会。

9 、放入大料、葱、姜 、辣椒炒香
。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开 。

12、加入清水
，大火烧开 ，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材  ：

鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量 、盐适量 
、油适量、大蒜一头 、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好 。

鱼一条 ，剁成段
，洗净备用 ，啤酒一罐 。

热锅倒油，放葱姜八角爆香 。

放入鱼块
，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜 、生抽
、老抽、盐  、糖
，盖上盖子炖至收汁到合适的程度
。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克
、小葱2根、姜4克
、蒜2瓣
 。调味料
：食用油5克、料酒3克、老抽1克
、黄豆酱2克 、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀  、小葱切葱花 、蒜切片
、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄 、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼
、加入料酒
、老抽、黄豆酱、糖、盐 、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟
、盛出 、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法 ，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。